Uning ulug'vorligi basma... Maqsad: 10-12 kishini ortiqcha qiyinchiliksiz to'ydirish, va bu mazali va o'ziga xos bo'lishi kerak :)MahsulotlarGo'sht (bo'yin) - 2 kgBaqlajon - 3 donaBulg'or qalampiri - 2 donaPomidori, o'rtacha - 3-5 donaKaram - 1 boshKartoshka, katta - 3 donaSabzi - 0,5 kgPiyoz - 0,5 kgSarimsoqPiyoz-poreyZarchavaZiraKashnich (koriandr)Go'sht uchun ziravorlarTuzMurchKo'katlarO'simlik...
2 soat 40 daqiqa (sizning 1 soatingiz) Katlama - turkiy xalqlar taomidir, u ikki qavatli rulonning spiral shaklida bosilgan nonidir. Ushbu retseptda katlama qatiqli yupqa xamirdan tayyorlanadi, ichiga esa pishloq va tvorog solinadi. Har bir xamir qavati sariyog' bilan surtiladi, shuning uchun natija qatlamali xamirdan tayyorlangan taomni eslatadi....
